【 高知県産 】職人手焼き 藁焼きぶりたたき（2節） ※部位は腹側・背側のいずれかをおまかせでお届けします。 食卓を贅沢に彩る香り高い「藁焼きぶり」を限定でご用意しました。 高知の豊かな海で育った養殖ぶりを、職人が一本一本“手焼き”で豪快に藁焼き。 外側は香ばしく、中はしっとりレアに仕上げることで、ぶり本来の濃厚な脂と藁の芳ばしい香りが溶け合う、唯一無二の味わいに。 焼き上げ後はすぐに急速冷凍し、できたての旨みと香りをそのまま閉じ込めています。 捌く必要は一切なし。解凍して切るだけで、年末にふさわしい本格ごちそうが完成します。 ⸻ \\ こだわりの美味しさ // ● 藁焼き×ぶり脂の黄金バランス コク深い脂に藁の香ばしさが重なり、濃厚で贅沢 ● 高知の職人が手焼き 本場の藁焼きを全国へ ● アレンジ幅広い ぶりの香りと脂は丼・カルパッチョ・サラダにも相性抜群 ● 鮮度そのまま急速冷凍 焼きたての香りと旨みをキープ ⸻ \\ 美味しく食べるための解凍方法 // 氷水でゆっくり解凍（約1時間） 透明フィルムに入れたまま氷水に浸してください。 お急ぎの場合：流水で約15分 ※切りにくいときは冷蔵庫で10分置くと包丁が入りやすくなります。 切るだけで完成。 薬味（ネギ・にんにく・みょうが）やポン酢はもちろん、塩でシンプルに食べても脂の甘みが際立ちます。 “切った瞬間に広がる藁の香り”が食卓を格別に。 ⸻ \\ こんな方におすすめ // ● 魚を捌く手間なく、本格的な味を楽しみたい ● 家族が喜ぶ魚料理を手軽に準備したい ● 無添加・自然な味わいの贅沢品を選びたい ● 贈り物としても特別感のある商品を探している ⸻ 【商品情報】 ● 内容量：2節 ● 保存方法：冷凍（-18℃以下） ● 消費目安：解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※腹側・背側の部位はいずれかをおまかせでお届けします。 ※サイズ・部位の選択は承っておりません。 ※その時期に最良の個体を職人が選別して発送します。 ⸻ ♦︎ 発送について（冷凍便） 本商品は 高知県で加工後、急速冷凍した状態で境港（鳥取県）に到着し、 境港の出荷拠点から冷凍クール便でお届けいたします。 ⸻ 【 配送方法 】冷凍クール便 本商品は送料無料でお届けします。 【ご注意】 不在・再配達による品質劣化は補償対象外です