黒潮真鯛 皮付きフィーレ 1尾分(皮あり刺身用2パック/鱗なし) 『 骨がなく、切るだけで上品な一皿に。 』 高知県・土佐湾の真ん中に位置する須崎の海。 黒潮が流れ込み、温暖で穏やかな海流が一年を通して真鯛の成育を支えます。 その恵みの海で育った「黒潮真鯛」は、ほどよい脂のりと上品な甘み、 そしてしっとりと柔らかな食感が特長のブランド養殖真鯛です。 水揚げされた真鯛は、素早く処理され、 新鮮な状態のまま全国へお届け。 高知からあなたの食卓へ、“黒潮の恵み”をそのままお届けします。 皮付きフィーレは、鱗・骨を取り除いた状態で届くため、 切るだけで刺身・海鮮丼にできる手軽さが魅力。皮目を炙れば、香ばしさと脂の甘みが引き立ち、 ご家庭でも料亭のような味わいを楽しめます。 ⸻ \\ おすすめの食べ方 // ● 刺身や海鮮丼で、しっとりとした旨みを堪能 ● 皮目を軽く炙って、香ばしさと脂の甘みを楽しむ ● ムニエルやカルパッチョで、洋風アレンジにもぴったり ● 鯛茶漬けなどやさしい味わいの和食にもおすすめ ⸻ \\ こだわりの美味しさ // ● 黒潮が流れ込む須崎の海で育つ、自然の恵み ● 水揚げ後すぐに高台の加工場で処理し、鮮度をキープ ● 皮付きならではの香ばしさと、上品な脂の甘み ● 骨を取ってあるから、切るだけで贅沢な一皿に ⸻ 【 商品情報 】 ● 内容量：皮付き半身フィーレ2パック ● 保存方法：冷蔵保存：発送日より4日以内 ※仕入れ状況によって、その時期の平均サイズでお届けします。 ※サイズのご指定は承っておりません。 ※その時いちばん状態の良い個体を選んでお届けします。 【 配送方法 】冷蔵クール便でお届け ※冷蔵・冷凍品を同時注文の場合、温度帯を分けて発送するため送料が2件分かかる場合がございます。 本商品は送料無料でお届けいたします。