高知県産　ブランド養殖鯛「海援鯛」ラウンド（丸ごと1本） 高知県須崎市・浦ノ内湾で育った、土佐の誇るブランド養殖鯛「海援鯛」。 黒潮と山々のミネラルが交わる濃い緑の海で、職人が一尾一尾に誇りをかけて育て上げました。 浦ノ内湾は、奥行き12kmに及ぶ穏やかな湾。 太平洋の潮流と山の天然水が混ざり合い、真鯛にとって理想的な環境です。 その恵みが、海援鯛の鮮やかな桜色の身と、豊かな旨みを生み出しています。 「我が子にも食べさせたい」と語る生産者の想いのもと、 10年以上のデータを活かした独自の餌と管理体制を確立。 健康状態・脂のり・身の締まり・色艶など、厳しい基準を満たしたものだけが “海援鯛”として出荷されます。 丸ごと1本だからこそ、刺身・鯛しゃぶ・鯛めし・塩焼きなど、 あらゆる料理に挑戦できる贅沢さ。 ご家庭用はもちろん、お祝いの席、贈答用にも自信を持っておすすめできる逸品です。 ⸻ \\ おすすめの食べ方 // ● お刺身で、ぷりっとした食感と上品な甘みを堪能 ● 鯛しゃぶで、脂の甘みと旨みを引き出す ● 鯛めし・あら汁で、香り高いだしを楽しむ ● 塩焼きやアクアパッツァなど、豪快な料理にも ⸻ \\ こだわりの美味しさ // ● 太平洋と山の恵みが混ざる浦ノ内湾の理想的な環境 ● 独自開発の高品質飼料で育った安心・安全な鯛 ● 健康状態・色・形・脂のりなど、厳格な基準を満たした個体のみ出荷 ● 一尾まるごと楽しめる、職人の誇りと土佐の味わい ⸻ 【 商品情報 】 ● 内容量：1本 ※仕入れ状況により、その時期の平均サイズでお届けします。 ※サイズのご指定は承っておりません。 ※その時いちばん状態の良い個体を選んでお届けします。 ● 保存方法：冷蔵保存（発送日より4日以内） 【 配送方法 】冷蔵クール便でお届け ※冷蔵・冷凍品を同時注文の場合、温度帯を分けて発送するため送料が2件分かかる場合がございます。 本商品は送料無料でお届けいたします。