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黒潮真鯛カマ付きフィーレ 1尾分｜カマ付き半身2パック・冷蔵発送｜高知県産ブランド養殖鯛｜刺身・鯛しゃぶ・煮付けにも｜お取り寄せ・ギフト・通販【送料無料】

¥7,344 税込

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黒潮真鯛カマ付きフィーレ 1尾分(カマ付き半身2パック/鱗なし)

『脂の旨み、香ばしさ、贅沢な一枚。』
高知県・土佐湾の真ん中に位置する須崎。
黒潮が流れ込むこの海は、一年を通して温暖で、真鯛の成育にとって理想的な環境です。
黒潮の恵みをたっぷり受けて育った「黒潮真鯛」は、上品な甘みとやわらかな身質、
そしてしっとりとした脂のりが特長。

水揚げ後は、活きた状態のまま丁寧に処理。
高知から全国の食卓へ——鮮度そのままに届けられます。

鱗を取り、半身にカットされた“カマ付きフィーレ”は、
調理しやすさと贅沢さを兼ね備えた人気の仕様。
カマ部分には脂がしっかりとのっており、焼けば香ばしく、煮ればほろりとほどけるような旨みが広がります。
素材の良さをそのまま楽しめる、家庭向けの本格仕様です。

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\\ おすすめの食べ方 //
● カマの塩焼きで、脂の旨みをじっくり堪能
● 鯛しゃぶや鯛めしで、上品な出汁と香りを楽しむ
● 半身は刺身やカルパッチョ、煮付けにもおすすめ
● アラ汁など、残りも余すことなく活用

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\\ こだわりの美味しさ //
● 黒潮が流れ込む須崎の海が育む、自然の恵み
● 水揚げ直後に高台の加工場で処理、鮮度をキープ
● カマ付きならではの濃厚な脂と香ばしい旨み
● 調理しやすい半身仕様で、家庭でも扱いやすい

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【商品情報】
● 内容量：カマ付き半身フィーレ(2パック)
● 保存方法：冷蔵保存：発送日より〇 4日以内
※仕入れ状況によって、その時期の平均サイズでお届けします。
※サイズのご指定は承っておりません。
※その時いちばん状態の良い個体を選んでお届けします。

【配送方法】冷蔵クール便でお届け
※冷蔵・冷凍品を同時注文の場合、温度帯を分けて発送するため送料が2件分かかる場合がございます。

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